Tour en grupo reducido · máx 10
Trastevere al Anochecer: Paseo de Vino y Cocina
Cuatro o cinco paradas por las callejuelas del barrio al otro lado del Tíber — supplì, pasta fresca, una bottega familiar y vinos del Lacio que suman una cena completa.
Descripción
Trastevere significa "al otro lado del Tíber", y el río siempre ha mantenido al barrio un poco aparte — lo bastante para que conservara su cocina popular mientras el centro refinaba la suya. Este paseo nocturno de tres horas come por sus callejuelas como lo hace el vecindario: de pie en los mostradores, sentados a mesas de trattoria, dejando que cada parada haga lo único que mejor sabe hacer. La ruta suma cuatro o cinco paradas. Supplì — las croquetas de arroz fritas de Roma, fundentes por dentro — de un mostrador donde los romanos aún hacen cola; pizza bianca caliente del horno; quesos y embutidos cortados en una bottega familiar; un plato de pasta fresca en la mesa de una trattoria; helado para cerrar. Cada parada se marida con un vino del Lacio, de los blancos de Frascati al tinto Cesanese, para que la bodega de la región cuente su historia junto a su cocina. Las cantidades son honestas: sumadas, las paradas equivalen a una cena romana completa, así que ven con hambre y sáltate el aperitivo. Con un máximo de diez personas y unos dos kilómetros llanos entre el primer supplì y la última cucharada de helado, el ritmo se mantiene de conversación. La cita es en la Piazza Trilussa cuando empieza la noche del barrio; tres horas después, formas parte de ella.
Lo más destacado
- Supplì — las croquetas de arroz fritas de Roma — de un mostrador con cola de romanos
- Pizza bianca, quesos y embutidos en una bottega familiar
- Pasta fresca servida en la mesa de una trattoria
- Vinos del Lacio maridados en cada parada, de los blancos de Frascati al Cesanese
- Helado para cerrar la noche
- Grupo reducido de máximo diez personas, a la hora en que Trastevere despierta
Qué incluye & No incluido
Qué incluye
- Todas las degustaciones de las paradas
- Vinos maridados en cada parada
- Guía local autorizado
- Experiencia en grupo reducido (máx. 10)
No incluido
- Bebidas adicionales fuera de los maridajes
- Propinas
Preguntas frecuentes
¿Cuánta comida se sirve? ¿Debería cenar antes?
Mejor que no. Entre cuatro y cinco paradas, las degustaciones suman una cena romana completa: frituras para empezar, pizza bianca, quesos y embutidos, un plato de pasta fresca y helado para terminar. Quien llega con hambre acaba satisfecho; quien cenó antes suele arrepentirse cuando llega la pasta.
¿Pueden adaptarse a requisitos dietéticos?
Los vegetarianos quedan totalmente cubiertos si nos avisas al reservar, con sustituciones en cada parada. Varias paradas se adaptan al sin gluten, aunque las frituras comparten aceite con platos que lo contienen, así que somos honestos sobre los límites. Indica cualquier necesidad al reservar y te confirmamos qué es posible.
¿Cómo son el ritmo y el ambiente?
Tranquilo. El recorrido cubre unos dos kilómetros de callejuelas llanas a lo largo de tres horas, alternando paradas sentadas y de pie. El Trastevere nocturno es animado, y el tour lo aprovecha: es una cena que va de mesa en mesa entre gente del barrio, no una conferencia con aperitivos.
¿Cuánto dura el tour y cuánto se camina?
Esta experiencia dura alrededor de 3 horas, a un ritmo tranquilo y con pausas regulares para que tu guía pueda responder preguntas por el camino. Espera una caminata moderada, parte sobre suelos históricos irregulares, así que calza zapato resistente y cómodo. Reserva un poco de tiempo extra para llegar antes al punto de encuentro.
¿Dónde empieza el tour y cómo encuentro al guía?
Te reunirás con tu guía en la Piazza Trilussa, junto al Tíber, en pleno Trastevere. Llega unos quince minutos antes para salir puntual a la hora reservada. La dirección exacta y un teléfono se confirman en tu correo de reserva, y tu guía llevará un cartel de Eterno bien visible.
¿En qué idiomas está disponible el tour?
Este tour se realiza en Inglés y Italiano. Si prefieres una salida privada en otro idioma, contáctanos antes de reservar y haremos lo posible por organizarla. Los grupos son reducidos, hasta 10 personas, para que todos oigan al guía con claridad durante toda la visita.
Opiniones de viajeros
Such a lovely experience! The wines were delicious and perfectly paired with local cheeses and cured meats. A great way to relax after a long day of sightseeing. Highly recommend!
Consuelo B. · Parejas · May 2026 An amazing wine and food tasting! Passion and knowledge turned every wine into a memorable story. Highly recommended!
Geppo89 · Amigos · May 2026 Great wine, great stories, and a really fun host. Delicious, relaxed, and memorable!
Teresa F. · Parejas · April 2026
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